Видео по теме:

Французская кухня. Гратен дофинуа. Картофельная запеканка. Gratin Dauphinois

Тут не просто гратен, тут еще в конце и пламенная речь о величии французской кухни. По поводу: не добавлять...

Гратен из картофеля / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия / французская кухня

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Гратен из картофеля: картофел...

Готовим картофель Дофинуа

Название "дофинуа" связано с тем, что в первый раз это блюдо было подано в 1788 году Герцогом де Клермон-Тоннер...